Här ser ni resultatet efter att ugnen gjort sitt. Ser det gott ut så kan jag bara bekräfta att så var fallet trots att jag glömt blanda i fetaosten. Den stod kvar på bänken och fick sin plats i salladen istället. Tillsammans med lite oliver blev det ricktigt läckert.
Receptet är följande.
Sås 1.
1 pkt krossade tomater
1 gul lök (Jag tog en bit röd också som blivit över)
1 vitlöksklyfta (Jag tar ca 4 st)
1 riven morot
salt & peppar
Sås 2.
1 stor burk creme fraiche
1 zuccini i små tärningar
salt & peppar
1 pkt fetaost som blandas med såsen eller strös över
Varva lasagneplattor, sås 1, lasagneplattor, sås 2 ... Lägg riven ost på toppen.
Eftersom en del i familjen är lite känsliga för lök brukar jag bryna den väl på svag värme. Tycker att det förhöjer smaken men den är ju som känt lite olika. Alltså är det bara att pröva sig fram. Vegetarisk lasagne liksom vanlig lasagne är perfekt i matlådor. Nu hoppas jag ha delat ett recept med dig som du kommer tycka om och önskar dig bara Lycka till.
Smaklig måltid!
Mums! Ska absolut testa detta! Lasagne är superbra att laga till som veggomat. HAr ett bra recept med spenat oxå. Dessutom funkar quornfärs väldigt bra. Tack för detta!